Ab sofort steht natürlich der leckere Apfelsaft bei unseren gewohnten Verkaufsstellen zur Verfügung:
Der Verkaufspreis beträgt 2,00 € pro Flasche. Wir haben einen Teil unserer Flaschen in die praktischen 6er-Kartons verpackt.
Die Sonne lachte uns schon morgens am zweiten Erntesamstag entgegen. Wieder ausreichend mit Planen und Ernteeimern bepackt, trafen nach und nach unsere fleißigen Helfer ein.
Vom Saftomobil mit 2 großen Bigbags und mit unseren 30 Ernteboxen gingen wir ans Werk. Es wurde geschüttelt und gerüttelt, überall regnete es leckere kleine Äpfel.
Schnell waren da die Bigbags und 24 Ernteboxen gefüllt. Schon um 11:30 Uhr konnten wir unsere letzten Äpfen auf die Hänger laden.
Bei unserem anschließenden “kleinen” Picknick konnten wir auch erstmals unseren neuen Saft, den wir bei der ersten Ernteaktion vor zwei Wochen pressen ließen, testen. Unser Fazit: Einfach nur lecker!
Den Vormittag ließen wir dann bei Kuchen, Kaffee, Tee und einem leckeren Glas Apfelsaft ausklingen.
Wir möchten uns nochmal herzlich bei den vielen fleißigen Helfer bedanken, die uns tatkräftig mit Planen, Eimern, Hängern und kleinen Leckereien unterstützt haben.
Am Dienstag wird dann unsere Ernte in Herxheim gepresst, abgefüllt und auch gleich etikettiert.
Ab sofort steht natürlich der leckere Apfelsaft bei unseren gewohnten Verkaufsstellen zur Verfügung:
Der Verkaufspreis beträgt 2,00 € pro Flasche. Wir haben einen Teil unserer Flaschen in die praktischen 6er-Kartons verpackt.
Frisch gepresst aus dem Saftomobil aus Herxheim steht nun der erste Teil unserer Spätapfelernte in Flaschen zum Verkauf in den bekannten Vorverkaufsstellen.
Aus unseren angelieferten 1,2 Tonnen konnten wir 804 Flaschen Apfelsaft pressen.
Unsere Äpfel wurden aus unseren Ernteboxen in große Holzboxen umgepackt und dann in die Pressmaschine geschüttet. Dort fuhren Sie dann über die Waschstraße direkt hinein in die Presse. Einfach auf das Bild klicken um unsere Äpfel live zu sehen!
Nach der Erhitzung des frisch gepressten Safts ging es in die Flaschenabfüllanlage weiter über das Band bis zur Etikettiermaschine.
Auch hier gibt es ein kleines Video, einfach auf das Bild klicken und schon geht´s los.
Dort wurden unsere Flaschen dann mit unserem Etikett versehen und von uns in unsere Ernteboxen verpackt und nach Essingen gebracht.
Wir haben gestern, den 29.09. den ersten Teil unserer Spätapfelernte eingebracht. 30 große Boxen stehen jetzt zum Entsaften auf den Hängern und warten auf den Entsaftungstermin in Herxheim. Wir rechnen bei dem ersten Teil, geschätzte 1,5 Tonnen, mit ca. 1000 Flaschen und sind schon ganz gespannt auf den neuen Saft.
Unter scharfer “Bewachung” ging es an die Arbeit!
Mit vereinten Kräften nach “bretonischem System” (Ein schwerer Stein mit einem Loch in der Mitte und einem passenden Seil) wurde gerüttelt und geschüttelt.
Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen!
Perfekt ausgerüstet mit Schubwagen, unzähligen Ernteeimern und Planen wo das Auge nur hinsah, ging die Ernte schnell voran.
Vielen Dank an die fließigen Helfer für die tatkräftige Unterstützung.
Die Ernte wird am Donnerstag nach Herxheim gefahren und am Freitag abgefüllt.
Auch hier wären wir über ein paar Helfer dankbar. Die frisch abgefüllten Flaschen müssen dort vom Band in unsere Eh-Da Boxen einsortiert werden.
Wer Lust und Zeit hat: Da die Flaschen direkt nach dem Abfüllen sehr heiß sind, sind gute Handschuhe unabdingbar.
Der nächste Termin zur Ernte:
Wann: Samstag, der 13.10.2018 um 9:00 Uhr
Wo: Streuobstwiese von Eckart Kleemann
Mitfahrgelegenheiten gibt es ab 8:45 Uhr in der Gerämmestraße bei Eckart Kleemann.
Wir freuen uns auch dieses Mal auf fließige Helfer. Handschuhe und Eimer nicht vergessen!
Es ist wieder soweit. Wie schon bereits angekündigt, wollen wir gemeinsam die Äpfel für unseren diesjährigen Flaschenapfelsaft ernten.
Wann: Samstag, 29.09.2018 ab 9:00 Uhr
Wo: Streuobstwiese von Eckart Kleemann & unsere Apfelbäume im Pleck
Wir freuen uns auf zahlreiche fleißige Helfer, bitte bringt Eimer und Handschuhe mit.
Wie schon die beiden Jahre zuvor steht auch dieses Jahr, allerdings etwas früher als erwartet, die alljährliche Apfelernte zur Flaschenabfüllung an. Da dieses Jahr die Apfelbäume zahlreiche Früchte tragen, werden wir einen reinen Apfelsaft pressen und abfüllen lassen.
Die Flaschen sind bestellt, die Etiketten im Druck, es kann also demnächst losgehen!
Der genaue Termin Ende September wird hier noch bekannt gegeben. Für mehr Infos melden Sie sich einfach bei unserem Newsletter an.
Wir freuen uns auf zahlreiche fleißige Helfer, ob klein oder groß! Bringt dazu bitte Eimer und bei Bedarf ein paar Handschuhe mit.
